TOK TUTAN VE ZAYIFLATAN MUCİZE TARİF KEREVİZ SAPI KAVURMASI


TOK TUTAN VE ZAYIFLATAN MUCİZE TARİF KEREVİZ SAPI KAVURMASI

Merhaba Dostlar;

Gerek küresel ısınma gerek hava kirliliği gibi üzücü sebeplerle bu sene bahar erken gelecek gibi. Bahar mevsimi hepimizin dört gözle beklediği kuşların ötmeye başladığı ağaçların ve bitkilerin rengarenk çiçeklere büründüğü ve mis kokuların yayıldığı en sevdiğim mevsimdir. ah bide çiçekler açınca hapşırmalar tıksırmalar olmasa(alerji). 

Bir de baharın bitmesini dört gözle bekleyen bir güneşimiz var. Bahar bitsede yaz gelse bende ortalığı doya doya ısıtsam hatta ısıtmak ne kelime Adana'yı yakup kavursam diyen bir güneş. 🙂 Bana göre yaz demek eşittir deniz kum güneş demek. deniz kum güneş demek fazla kilolardan biran önce kurtulmak demek. Veee sizde sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız benim sizlere mükemmel bir tarifim var.

TOK TUTAN VE ZAYIFLATAN MUCİZE TARİF KEREVİZ SAPI KAVURMASI TARİFİ

Malzemeler;

  • Yarım Kg kereviz sapı ve yaprağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı yağsız yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su

Nasıl Yapılır;

Kereviz saplarını ve yapraklarını ıspanak doğrar gibi doğruyoruz ve 3-4 kere yıkıyoruz. Toprağı temizlenen doğranmış kereviz saplarını süzdürüyoruz. Bir taraftan yemeklik doğranan soğanları ve küçük küçük doğranmış iki diş sarımsağı  bi tencerede zeytinyağı ile kavuruyoruz ve üzerine salça ilave edip bir dakika daha kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz.

Kavrulan soğanların üzerine yıkanmış ve süzülmüş kereviz saplarını ekledikten sonra tuz ve karabiberi ilave ediyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp ateşi hafif orta seviyeye getirip 10 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Kendi suyunu çeken kereviz saplarının üzerine 1 çay bardağı sıcak su ekliyoruz ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

Ayrı bir kasede 3 yemek kaşığı yağsız yoğurdu ve dövülmüş sarımsakları homojen hale gelen kadar hafif sulandırarak karıştırıyoruz.

Suyunu çeken kavrulmuş kereviz sapının ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip pul biber ekleyerek servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun. 


0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bir Format Seç
Kişilik yarışması
Kişilik hakkında bir şeyler ortaya çıkarmak isteyen bir dizi soru
Trivia quiz
Bilgiyi kontrol etmeyi amaçlayan doğru ve yanlış cevapları olan bir dizi soru
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oy kullanmak
Hikaye
Gömülü ve Görseli Biçimli Metin
Liste
Klasik İnternet Dinleyicileri
geri sayım
Klasik İnternet Geri Sayımları
Listeyi Aç
Kendi öğeni gönder ve en iyi gönderim için oy ver
Sıralananlar Listesi
En iyi liste maddesine karar vermek için oy kullan ya da oy kullan
Caps
Özel notlar almak için kendi resimlerinizi yükleyin
Video
Youtube, Vimeo veya Asma Embedleri
Ses
Soundcloud or Mixcloud Embeds
görüntü
Fotoğraf veya GIF
Gif
GIF format