TOK TUTAN VE ZAYIFLATAN MUCİZE TARİF KEREVİZ SAPI KAVURMASI


TOK TUTAN VE ZAYIFLATAN MUCİZE TARİF KEREVİZ SAPI KAVURMASI

Merhaba Dostlar;

Gerek küresel ısınma gerek hava kirliliği gibi üzücü sebeplerle bu sene bahar erken gelecek gibi. Bahar mevsimi hepimizin dört gözle beklediği kuşların ötmeye başladığı ağaçların ve bitkilerin rengarenk çiçeklere büründüğü ve mis kokuların yayıldığı en sevdiğim mevsimdir. ah bide çiçekler açınca hapşırmalar tıksırmalar olmasa(alerji). 

Bir de baharın bitmesini dört gözle bekleyen bir güneşimiz var. Bahar bitsede yaz gelse bende ortalığı doya doya ısıtsam hatta ısıtmak ne kelime Adana'yı yakup kavursam diyen bir güneş. 🙂 Bana göre yaz demek eşittir deniz kum güneş demek. deniz kum güneş demek fazla kilolardan biran önce kurtulmak demek. Veee sizde sağlıklı bir şekilde kilo vermek istiyorsanız benim sizlere mükemmel bir tarifim var.

TOK TUTAN VE ZAYIFLATAN MUCİZE TARİF KEREVİZ SAPI KAVURMASI TARİFİ

Malzemeler;

  • Yarım Kg kereviz sapı ve yaprağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım çay kaşığı karabiber 
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı yağsız yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su

Nasıl Yapılır;

Kereviz saplarını ve yapraklarını ıspanak doğrar gibi doğruyoruz ve 3-4 kere yıkıyoruz. Toprağı temizlenen doğranmış kereviz saplarını süzdürüyoruz. Bir taraftan yemeklik doğranan soğanları ve küçük küçük doğranmış iki diş sarımsağı  bi tencerede zeytinyağı ile kavuruyoruz ve üzerine salça ilave edip bir dakika daha kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz.

Kavrulan soğanların üzerine yıkanmış ve süzülmüş kereviz saplarını ekledikten sonra tuz ve karabiberi ilave ediyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp ateşi hafif orta seviyeye getirip 10 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Kendi suyunu çeken kereviz saplarının üzerine 1 çay bardağı sıcak su ekliyoruz ve suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz.

Ayrı bir kasede 3 yemek kaşığı yağsız yoğurdu ve dövülmüş sarımsakları homojen hale gelen kadar hafif sulandırarak karıştırıyoruz.

Suyunu çeken kavrulmuş kereviz sapının ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip pul biber ekleyerek servis ediyoruz.

Şimdiden afiyet olsun. 


0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format